Mondo cooperativo 2014 - puntata 5

03 Set 2014

In questa puntata:

- "E’ tipico andare in cooperativa" è un progetto della Famiglia Cooperativa Terme di Comano, che coinvolge più realtà locali, tra cui altre due cooperative: Famiglia Cooperativa Terme di Comano, Copag e Apt Terme di Coman, con l'obiettivo di offrire al turista, ma non solo, una chiave di lettura del territorio, attraverso la presentazione delle produzioni tipiche trentine, che è allo stesso tempo descrizione dell’intera vallata e delle sue risorse e attrattive turistiche;

- Trentino Social Tank, incubatore di nuove imprese nel settore sociale. Una realtà realizzata in collaborazione con Consolida, il consorzio delle cooperative sociali trentine, e il Csv;

- l’Associazione Montagna Solidale è costituita da 8 cooperative e associazioni che da tempo operano sul territorio nell’ambito del sociale (A.M.A. Salute Mentale, Laboratorio Sociale, La Rete, Associazione La Panchina, Progetto92, Samuele, Villa S. Ignazio e Associazione A.M.A) e da una trentina di volontari che già da tempo operano nel sociale. Da giugno gestiscono il primo rifugio sociale che opera in Trentino con l’obiettivo di ospitare persone appassionate di montagna, e contemporaneamente offrire occasioni di lavoro a persone in condizione di fragilità;

- quinta puntata del vademecum della cooperazione (Quali sono gli adempimenti necessari per la costituzione di una cooperativa?)

- lo chef Cristian Bertol mostra come preparare una guancia di vitello brasata al Teroldego Rotaliano con verdure della Val di Gresta e polenta di Storo.